BALINESE SATE

 1. Sate Be Pasih

Dalam bahasa bali Be Pasih merupakan ikan laut. jadi sate be pasih ini merupakan sate yang berbahan dasar ikan laut yang di olah dengan cara yang unik oleh orang bali. juga sajian ini di sajikan di warung be pasih di bali.

2. Sate Kakul

Katanya sate ini merupakan makana ndeso, karena baha dasar makanan ini di ambil dari kerang sawah, meskipun ndeso sate kakul ini enak dan tentunya bikin kenyang,sate ini biasanya diolah unik dengan bumbu kacang manis yang dikombinasikan dengan kuah gurih pedas khas Bali dan nasi beras merah.

3. Sate Kablet

Makanan khas Sate kablet ini terbuat dari daging ikan tuna yang dipotong dadu yang selanjutnya daging ikan ini di haluskan. Sate ini sedikit mirip dengan sate lilit meski tidak memakai tusukan dari batang sereh.

4. Sate Lilit

Sate lilit ini merupakan makanan khas bali yang popular, sate ini sendiri terbuat dari bahan dasar daging ikan laut, ayam atau babi. Selain itu, sedangkan nama lilit sendiri berasal dari proses penempelan daging yang telah di haluskan dan di bumbui khas di tambahkan paritan kelapa, keunikan makanan ini tidak menggunakan tusuk yang umumnya namun Sate ini menggunakan pelepah kelapa yang dipotong agak besar. namun dengan seiring tambahnya zaman kebanyakan resto menggunakan batang serai sehingga sate mnjadi lebih spesial.

5. Sate Pelecing

Sate plecing inimerupakan sate khas bali yang umumnya menggunakan daging babi, namun juga ada yang menggunakan daging ayam dan lainya, makanan khas yang satu ini sangat di gemari karena mempunyai ke khasan yang unik, yaitu penyajian dengan menggunakan bumbu plecing, atau bisa di sebut sambal tomat yang di racik dengan bumbu rempah-rempah khas indonesia.

6. Sate Pentul

Sate pentul ini merupakan makanan khas bali yang berbahan dasar daging bisa daging sapi, ayam  yang di cincang halus,juga untuk menambah rasa sate pentul ini di tambahkan sambal kecap manis pedas.

7. Sate Penyu

Sate penyu ini merupakan makanan khas bali yang tebuat dari daging penyu. sate yang mempunyai kandungan kolesterol tinggi ini mulai jarang di temui, karena bahan dasarnya merupakan hewan yang di lindungi.

The Samaya Seminyak Bali

Santika Villas Bali didirikan berdasarkan akte Notaris No. 20, Tanggal 9 November 1995 dengan nama PT. Baratasayan Utama dengan Direktur Utama Bapak Lilik Oetama. Santika Villas Bali secara resmi dibuka dalam acara Soft Opening pada tanggal  27 September 2001 Oleh Bapak Jakob Oetama Direktur PT. Grahawita Santika, yang berkedudukan di Jl. Melawai VII No. 6 - 8, Kebayoran Baru, Jakarta.

Pada tanggal 1 Januari 2005 Santika Villas Bali berubah nama (re-branding) menjadi   The Samaya Seminyak Bali. Santika Villas Bali pantas untuk menyandang nama baru ini karena telah dikenal dengan pelayanan dan fasilitasnya yang berkarakter hotel butik, dan inilah sebabnya mengapa Grup Hotel Santika memilih Santika Villas Bali untuk berganti nama menjadi The Samaya Seminyak Bali.

Grup Hotel Santika adalah salah satu jaringan hotel nasional terbesar di Indonesia yang memiliki belasan hotel dan resorts yang tersebar di seluruh Indonesia.

Adapun beberapa hotel yang termasuk ke dalam Grup Hotel Santika, antara lain :

1.        Hotel Santika Premiere Beach Resort Bali

2.        Hotel Santika Bandung

3.        Hotel Santika Cirebon

4.        Hotel Santika Premiere Jakarta

5.        Hotel Santika Premiere Seaside Resort Manado

6.        Hotel Santika Premiere Semarang

7.        Hotel Santika Premiere Jogja

8.        Hotel Santika Surabaya

9.        Hotel Santika Pontianak

10.    Hotel Santika Malang

11.    Hotel Santika Kuta.

Tetapi tidak hanya itu, mulai pada awal tahun 2010, Grup Hotel Santika mengembangkan sayapnya untuk membidik segmen hotel yang berbeda. Hotel Amaris dengan konsep “bed and breakfast” mulai beroperasi di beberapa wilayah di Jakarta, Bandung, Bali, dan bahkan di Negara Singapura. Dan untuk pasar “high end” Hotel Ambarukmo di Jogjakarta siap berkompetisi dengan segenap fasilitas mewahnya. Dengan demikian Grup Hotel Santika memiliki hotel dan resorts mewah tambahan selain The Samaya Seminyak Bali, The Samaya Ubud Bali, dan The Kayana.

Kata “ Samaya “ berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti ketenangan batin, refleksi dari kedamaian dan ketentraman, dimana seseorang akan mendapatkan tempat yang nyaman, menyatu dengan alam, yang membawa pesan “I am With You“ – Saya Bersama Anda. Keselarasan ini terpancar dari karakter The Samaya Seminyak Bali dimana tamu menginginkan resort yang pribadi, tenang, nyaman, dan damai – khususnya dirancang ekslusif untuk orang dewasa dan tidak direkomendasikan untuk anak – anak dibawah umur 16 tahun. Pujian dan komentar para tamu yang kami terima sejak villa ini beroperasi dari September 2001, dimana para tamu merasa sangat menikmati tinggal di resort kami dan ingin kembali dan kembali lagi dapat dilihat dari catatan yang terdapat pada buku tamu yang berada di lobby.

“Walaupun kami berganti dengan nama yang baru namun ketika tamu datang kembali mereka akan disambut oleh wajah – wajah yang sudah mereka kenal, dan standar pelayanan yang sama dengan standar sebelumnya, hal inilah yang kami banggakan,“ kata Bapak Ray Clark, General Manager The Samaya Seminyak Bali, dan hal ini penting untuk diketahui para tamu bahwa pelayanan, dedikasi, dan keramahtamahan dari staff kami tidak akan berubah. “Hal tersebut adalah karakter kami yang memenangkan hati para tamu yang datang dari seluruh penjuru dunia.”

The Samaya Seminyak Bali terdiri dari 30 kamar (30 villas) yang berdiri diatas tanah seluas ±2 hektar berlokasi di Jl. Laksmana, Seminyak Beach - Bali. 30 (tiga puluh) dengan teras pribadi yang dihiasi dengan tanaman daerah khatulistiwa, dimana setiap villa dilengkapi dengan kolam pribadi, kolam jacuzzi pribadi, tempat tidur yang besar dan rung makan villanya dikelilingi oleh taman yang indah, sehingga menjadikan resort kami pilihan terbaik untuk berlibur yang nyaman dan mewah di Pulau Bali.

Breeze Restaurant yang terletak di tepi pantai dengan pemandangan matahari terbenam yang mengagumkan menyajikan variasi makanan internasional dan tradisional. Restoran ini sangat terkenal, demikian pujian dari “Balieats” - majalah boga papan atas dan juga mendapatkan “Awards of Excellence, Wine Spectator USA.”

Selain dapat menikmati hidangan pilihan Anda di Breeze Restaurant Bar, Anda juga dapat menikmati hidangan secara pribadi dan nyaman di dalam villa Anda.

Program untuk aktivitas tamu selama menginap di The Samaya Seminyak Bali juga kami sediakan seperti jalan kaki untuk mereka yang ingin tetap menjaga kebugaran, demonstrasi cara memakai sarung Bali kami sediakan bagi mereka yang ingin lebih mengenal budaya Bali. Bersepeda keliling pedesaan di sekitar The Samaya Seminyak Bali juga kami sediakan untuk mereka yang ingin lebih mengenal kehidupan masyarakat Bali, atau Anda juga dapat bergabung dengan petualangan berkendaraan Land Cruiser mengelilingi pulau Bali.

Jasa pengantaran dari The Samaya Seminyak Bali ke Legian juga kami sediakan secara cuma – cuma untuk memudahkan para tamu yang ingin berbelanja di daerah Legian, dengan jadwal 5 kali per - hari mulai dari jam 10.00 pagi  sampai jam 06.00 sore.

BREEZE RESTAURANT

3 Agustus 2006 – The Samaya Seminyak Bali di Petitenget memperkenalkan restaurant - nya yang lebih dahulu dikenal sebagai The Alang – Alang, yang direnovasi dan dibuka kembali menjadi “Breeze“.

Lokasinya menjadi lebih besar, dekat dengan pantai, dan lebih atraktif. Dengan nuansa minimalis, muda dan baru, sehingga akan menjadi alternatif yang baik bagi tamu untuk menikmati suasana pantai di The Samaya Seminyak Bali.

Restaurant dibuka sejak pukul 06.00 pagi (untuk breakfast) hingga larut malam dan makanannya di disiapkan oleh Chef kita yang telah berpengalaman di hotel – hotel berbintang, yang menggabungkan antara makanan Asia, Amerika, dan Eropa.          Anda dapat mencoba yang paling sederhana seperti Club Sandwich, Wagyu Burger, ataupun Baby Back Sirloin ataupun dengan gaya Mexican seperti Burritos.

Ditambahkan juga berbagai pilihan masakan Indonesia seperti; Sate Campur, Nasi Goreng, Pepes Ikan – dengan harga terjangkau.

Daftar Wine yang dimiliki juga sangat beragam dan tempat penyimpanan baru yang ber - AC memungkinkan tamu untuk memilih Wine sebelum memesan. 

Pilihan whiskey di Breeze Restaurant tentunya tidak akan mengecewakan, karena tersedia 12 tipe termasuk 8 single - malt whiskies.

Breeze Restaurant tersedia untuk berbagai acara seperti candle lights dinner di taman,  di pantai, atau di pulau khusus di kolam renang utama yang merupakan tempat yang cocok untuk menikmati matahari terbenam. Suatu kunjungan yang bernilai, Breeze Restaurant akan menjadi “Hot Spot“ di Seminyak – daerah Petitenget.

THE SAMAYA SEMINYAK BALI dengan bangga mempersembahkan :

TWENTY TWO ROYAL COURTYARD VILLAS

Bali, 1 Mei 2008 – Atas respon dan permintaan yang besar akan jumlah villa, akhirnya The Samaya Seminyak Bali menambah 22 unit villa baru yang dinamakan Royal Courtyard Villas. Berada tidak jauh, di seberang The Samaya Seminyak Bali dengan fasilitas yang lebih lengkap; high speed wireless internet, TV kabel, Bose docking speaker yang terintegrasi dengan iPod, LCD TV ukuran besar di kamar tidur dan kamar mandi. Setiap villa di Royal Courtyard Villas memiliki luas dari 300 sampai 600m2 dengan luas kolam renang minimum 11 meter, ditambah dengan adanya gazebo di antara halaman villa yang rindang bisa dipergunakan hanya untuk menghabiskan waktu sambil berjemur atau untuk menikmati makan malam yang tak terlupakan. 

The Royal Courtyard Villas juga dilengkapi dengan main pool yang berada di samping restaurant dan fasilitas gym.

Para tamu Royal Courtyard Villas tidak terbatas hanya berada di Royal Courtyard Villas tetapi juga diperbolehkan untuk memakai fasilitas The Samaya Beachfront area.